Wie bereits erwähnt, ist Edelstahl 304 der gebräuchlichste austenitische Stahl. Sein Nickelgehalt liegt normalerweise zwischen 8 und 10,5 % seines Gewichts und sein Chromgehalt beträgt normalerweise zwischen 18 und 20 % seines Gewichts. Dies sind hohe Anteile, die Edelstahl 304 eine hohe Korrosionsbeständigkeit verleihen. Darüber hinaus enthält er wichtige Legierungselemente wie Mangan, Silizium und Kohlenstoff, ebenso wie Edelstahl 316. Der Rest der chemischen Zusammensetzung besteht im Wesentlichen aus Eisen.

Chemische Zusammensetzung:
| C max | Mn max | Wenn max | Cr | Weder | P max | S | Pb | V | W | Mo max | Cu | Cb-Ta | |
| 304 | 0.08 | 2.00 | 1.00 | 18.00 / 20.00 | 8.00 / 10.50 | 0.04 | 0.03 | ||||||
| 304L | 0.03 | 2.00 | 1.00 | 18.00 / 20.00 | 8.00 / 12.00 | 0.04 | 0.03 |
Es gibt viele Arten und Güten von Stählen, unter denen der austenitische Stahl am besten für den Einsatz in korrosiven Umgebungen geeignet ist. Und innerhalb dieser Typologie sind die beiden am häufigsten verwendeten Edelstahlserien 200 und 300. Der Unterschied zwischen diesen beiden Serien besteht in der Struktur; während in der Serie 200 Mangan und Stickstoff stärker vorhanden sind, ist Nickel in der Serie 300 das wichtigste stabilisierende Element.
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